これが真空握り!!(グルメ部番外編)

昨日は、自分の誕生日という事から奥さんがお寿司屋さんを予約しておいてくれました。
お店の名前はすし処美影鮨さんですw
奥さん曰く「シャリが口の中でホロホロっとなるんだよ!!しっかりシャリの味も味わう事が出来る!!」
って随分前から行こうって言われていたのですが本日やっとお伺いする事が出来ました。
まずは、ビールで乾杯!!
最初に注文したのは、ノドグロのひらき焼き
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脂がのっていてとっても美味しいっす!!
次に天ぷらの盛り合わせを注文
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これも衣サクサクで美味しいっす!!
この時点でお酒は、ビールから焼酎へ(笑)
お刺身も食べたくて鯵のたたきを注文
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あれっこれって叩いているのかなぁ!?
って思いましたが普通に美味しいので問題なし(笑)
この時点で更にお酒は、加速スイッチが入ります(笑)
新鮮なお魚を堪能しながらお目当の握りを注文
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セットでも注文できますがここは好きなものだけを
注文しました。
まずは光モノから小肌そこから玉子、サーモンといき
エンガワやウニを食べました。
中トロも凄く美味しい!!
ホント奥さんのいうようにシャリがくずれる事なく
口の中でホロホロって(笑)
ネタは凄く新鮮だしもう大満足ですよぉ〜(笑)
これがこれが真空握りなんだな!!って実感する美味しさでした。

お店もアットホームな感じでご主人も凄く良い人でしたよ。カウンターで予約を入れたのですが時間ちょっと早く着いてしまった為カウンターが満席状態だったので急遽お座敷に変更して貰いました。
こちらが早く着いてしまいながらも敏速丁寧な対応にも
好感がもてました。
平日にも関わらず満席なのは、こんなご主人の人柄も
あるんだなぁって実感しました。

いやぁホントに美味しかったですw
また来ます!!美影鮨さん

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by maou2929 | 2017-05-31 06:01 | グルメ部
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